Uzasadnienie: Pigwa zawiera mnóstwo witaminy C oraz wiele innych witamin, a także bogactwo związków fenolowych, które skutecznie wzmacniają odporność organizmu i wspomagają układ odpornościowy, zapobiegając przeziębieniu.

Sam owoc pigwy jest bardzo cierpki i kwaśny – świetnie nadaje się do herbaty i napojów. Można przygotować wyciąg z owocu przez zmieszanie z cukrem i odstawienie na 2-3 dni. Tak syrop można pić codziennie!

Pigwę można również smażyć z cukrem i olejem SoRiso otrzymując ciekawy dodatek do ciast i deserów oraz mięs.

Uzasadnienie: mamy różne gatunki tego owocu i wszystkie działają na nasze zdrowie podobnie. Poprawiają apetyt, a także regulują trawienie, zapobiegając zaparciom, a tym samym zmniejszają zagrożenie chorób jelit. Działają w ten sposób dzięki dużej zawartości błonnika – pektyny, która razem z kwasami organicznymi wpływa na przewód pokarmowy i obniżają poziom cholesterolu. Mają dużo, różnych witamin!